träningochhälsa

2 personer

1 burk tonfisk
1/2 rödlök
1 creme fraiche 5%
2-3 msk fettfri majonäs
curry (efter smak)
salt, peppar

Rör ihop och ät till bröd, pasta eller en smaskig sallad. OBS Röran skall vara kall

Tips: Klicka på röran på ägghalvor och servera som aptitretare ?

4 pers

2 burkar tonfisk ( fileer i vatten)
Romansallad
Tomater
Gurka
Rödlök
Babyspenat
Groddar, eller skott
4 hårdkokta ägg

Currydressing

1 tsk         curry
3 msk       fettfri majonnäs
3 msk       creme fraiche 5%
                 Salt och peppar efter smak

- Lax (gärna färsk)
- grov salt
- salt, peppar

Ugnsrostade rotfrukter
- Rödbetor
- Kålrot
- Palsternackor
- morot
- potatis (om man vill)

Sås.
Creme fraiche 5%
Rom (röd)

Skala och skär rotfrukterna i lagom stora munsbitar. Lägg på en plåt och pensla med olivolja. Salta.
Använd en ungssäker form och strö i grov salt (Om färsk lax) lägg laxen ovanpå med skinnet nedåt. pensla med olja, salta och peppra
Sätt ugnen på 225 grader och låt rotfrukterna rostas i ca 45-50 min eller tills de fått fin färg.
De sista 15-20 min (beroende på laxens storlek) kan du sätta in formen med laxen i ugnen tillsammans med rotfrukterna.

Sås
Blanda romen med creme fraichen.

Njut ;)